وجدت دراسة جديدة من كندا أن الميكروبات التي تعيش في أمعائك قد تلعب دورًا مفاجئًا في مستويات السكر في الدم.
شملت الدراسة الأشخاص الذين كانوا يتبعون نظام DASH الغذائي ، الذي يوصى به للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. وتشير النتائج إلى أن الأشخاص الذين تناولوا هذا النظام الغذائي والذين تناولوا البروبيوتيك أيضًا ، والتي تعتبر بكتيريا "جيدة" ، انخفض لديهم عدد من مقاييس مستويات السكر في الدم على مدى ثلاثة أشهر. قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم باستمرار أو لا يتم تشخيصهم بالسكري ؛ يمكن أن يعتمد التشخيص على نتائج عدة اختبارات.
وقال أرجون باندي ، الباحث في مركز كامبريدج لرعاية القلب في أونتاريو ومؤلف الدراسة ، إنه على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث ، إلا أن النتائج تشير إلى أن إضافة البروبيوتيك إلى نظام داش الغذائي يمكن استخدامه في المستقبل للمساعدة في الحماية من مرض السكري.
قدم باندي النتائج التي توصل إليها هنا يوم الأحد (13 نوفمبر) في الاجتماع السنوي للدورات العلمية لجمعية القلب الأمريكية. النتائج لم تنشر في مجلة مراجعة الأقران.
في الدراسة ، تم وضع 80 شخصًا يعانون من ارتفاع ضغط الدم إما في نظام DASH الغذائي أو نظام DASH الغذائي بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك. وأشار باندي إلى أن حوالي 15 في المائة من المشاركين مصابون بمرض السكري ، مما يعني أن مستويات السكر في الدم لديهم مرتفعة ولكن لم يتم اعتبارها عالية بما يكفي لضمان تشخيص مرض السكري.
قال Pandey لـ Live Science أن نظام DASH الغذائي ، الذي يشير إلى النهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم ، هو واحد من أكثر الطرق غير المرتبطة بالعقاقير فعالية لتحسين جوانب معينة من صحة القلب ، بما في ذلك خفض ضغط الدم.
وقال باندي إن الأشخاص في الدراسة الذين أضافوا البروبيوتيك إلى نظامهم الغذائي قاموا بذلك عن طريق استبدال مكونات معينة من نظام داش الغذائي بمكونات غنية بالبروبيوتيك. على سبيل المثال ، بدلاً من استهلاك أي نوع من منتجات الألبان قليلة الدسم ، على النحو الموصى به في نظام DASH الغذائي ، يمكن للشخص تناول زبادي بروبيوتيك قليل الدسم ، على حد قوله.
قبل أن يبدأ المشاركون في الدراسة النظم الغذائية ، قام الباحثون بقياس الهيموغلوبين A1C ، والصوم مستويات السكر في الدم وضغط الدم. أخذوا القياسات مرة أخرى في نهاية الدراسة.
يقيس اختبار الهيموجلوبين A1C مقدار الهيموجلوبين ، وهو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء ، مرتبطًا بجزيئات السكر ، وفقًا لجمعية السكري الأمريكية (ADA). تقول ADA أنه كلما زادت جزيئات السكر الموجودة في دم الشخص ، كلما زادت جزيئات الهيموجلوبين المرتبطة ببعضها. يقيس اختبار سكر الدم الصائم مستويات السكر في دم الشخص قبل أن يتناول أي شيء في ذلك اليوم.
وقال باندي قبل بدء النظام الغذائي ، لم تكن هناك اختلافات في القياسات بين المجموعتين.
وقال باندي إنه بعد ثلاثة أشهر ، كان لدى كلا المجموعتين انخفاض ضغط الدم بالمثل. وبعبارة أخرى ، لا يبدو أن إضافة البروبيوتيك مرتبطة بتغير في ضغط الدم ، على وجه التحديد.
لكن باندي أضافت أن إضافة البروبيوتيك لها علاقة كبيرة بقياسات سكر الدم لدى المشاركين.
عند علامة الثلاثة أشهر ، قام الأشخاص الذين اتبعوا نظام DASH الغذائي فقط (دون إضافة البروبيوتيك المضافة) بتخفيض الهيموغلوبين A1C ، في المتوسط ، بنسبة 3.4 في المائة. وبالمقارنة ، فإن أولئك الذين اتبعوا نظام DASH الغذائي بالإضافة إلى البروبيوتيك قاموا بتخفيض الهيموغلوبين A1C الخاص بهم ، في المتوسط ، بنسبة 8.9 بالمائة.
ووفقًا للدراسة ، فإن إضافة البروبيوتيك إلى DASH كان له صلة أقوى بمستويات السكر في الدم لدى المشاركين في الصيام. خفضت مجموعة DASH-plus-probiotics مجموعة سكر الدم الصائم بنسبة 10.7 في المائة ، في المتوسط ، مقارنة بمتوسط انخفاض قدره 3.3 في المائة في المجموعة التي اتبعت نظام DASH الغذائي فقط.
وقال باندي على الرغم من أن الدراسة لا تثبت وجود صلة بين السبب والنتيجة بين البروبيوتيك وانخفاض مستويات السكر في الدم ، فإن أحد التفسيرات المحتملة لكيفية خفض البروبيوتيك لمستويات السكر في الدم هو من خلال مركب يسمى الزبدات. وقال إن بعض البكتيريا تنتج الأمعاء في الأمعاء والتي قد تلعب دورًا في حساسية الأنسولين. عندما تكون حساسية الأنسولين أعلى ، يقوم الجسم بعمل أفضل لامتصاص السكر من الدم ، وبالتالي خفض مستويات السكر في الدم.
أشار باندي إلى وجود قيود عديدة على الدراسة ، بما في ذلك العدد الصغير للمشاركين في الدراسة وقصر مدة الدراسة. وقال باندي للتحقق من صحة النتائج ، ينبغي إجراء البحث في مجموعة أكبر وأكثر تنوعا من الناس لفترة أطول.
