هل خدعة قطع الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة السكرية بسيطة مثل الحصول على نوم جيد في الليل؟ وتشير دراسة صغيرة جديدة من المملكة المتحدة إلى أن الأمر قد يكون كذلك.
ليس من المستغرب أن القذف والتدوير طوال الليل يمكن أن يتسبب في شعور الشخص بالتعب والغضب وعدم القدرة على التصرف في اليوم التالي. لكن فقدان الحد الأدنى الموصى به وهو 7 ساعات من النوم المغلق ليلا يرتبط أيضًا بالحالات الصحية المختلفة ، مثل السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية ، والتي تشمل مرض السكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية ، وفقًا للدراسة التي نشرت اليوم (9 يناير ) في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية.
أظهرت الأبحاث السابقة أن أكثر من ثلث البالغين في الولايات المتحدة يحصلون على 6 ساعات أو أقل من النوم كل ليلة - أقل من 7 إلى 9 ساعات الموصى بها ، وفقًا للدراسة. مع وضع ذلك في الاعتبار ، اختار الباحثون فحص ما إذا كانت استشارة النوم يمكن أن تساعد البالغين على الانتباه بشكل أكبر وكيف يمكن أن يؤثر ذلك على تناول المغذيات اليومية.
في الدراسة ، قام الباحثون بتجنيد 21 شخصًا للمشاركة في استشارة نوم لمدة 45 دقيقة مصممة لتمديد وقت نومهم بما يصل إلى 1.5 ساعة في الليلة. تم تجنيد مجموعة أخرى من 21 مشاركًا أيضًا ولكنهم لم يتلقوا تدخلًا في أنماط نومهم ، وبالتالي يعملون كمجموعة تحكم ، وفقًا للدراسة.
طُلب من جميع المشاركين تسجيل أنماط نومهم وأنماطهم الغذائية لمدة سبعة أيام. خلال هذا الوقت ، كان المشاركون يرتدون أيضًا أجهزة استشعار الحركة على معاصمهم التي تقيس مقدار النوم المحدد الذي يحصلون عليه كل ليلة ، بالإضافة إلى مقدار الوقت الذي يقضونه في الفراش قبل أن يناموا بالفعل.
أوضحت النتائج أن المشاركين الذين زادوا كمية النوم التي يحصلون عليها كل ليلة قللوا من تناول السكر المضاف بما يصل إلى 10 جرامات في اليوم التالي مقارنة مع كمية السكر التي استهلكوها في بداية الدراسة. ووجدت الدراسة أن هؤلاء المشاركين تناولوا كمية أقل من الكربوهيدرات اليومية من المجموعة التي لم تمدد أنماط نومهم.
"حقيقة أن إطالة النوم أدت إلى انخفاض تناول السكريات ، والتي نعني بها السكريات التي تضاف إلى الأطعمة من قبل الشركات المصنعة أو في الطهي في المنزل ، وكذلك السكريات في العسل والشراب وعصير الفاكهة ، تشير إلى أن وقال ويندي هول كبير المحاضرين في قسم السكري والعلوم الغذائية في كلية كينجز كوليدج في لندن في بيان إن التغيير في نمط الحياة قد يساعد الناس حقا على تناول وجبات صحية ".
تلقت المجموعة التي حصلت على مزيد من النوم قائمة تتضمن اقتراحات حول كيفية مساعدتها في الحصول على نوم أفضل في الليل - مثل تجنب الكافيين قبل النوم ، وإنشاء روتين مريح وعدم الذهاب إلى الفراش ممتلئًا جدًا أو جائعًا - بالإضافة إلى وقت النوم الموصى به المناسب لأسلوب حياتهم.
وقالت الباحثة الرئيسية هيا الخطيب ، الأستاذة في قسم علوم التغذية بكلية كينجز كوليدج لندن ، في البيان: "إن مدة النوم والجودة مجال يتزايد فيه القلق على الصحة العامة وقد تم ربطه كعامل خطر لمختلف الحالات". . "لقد أظهرنا أنه يمكن تغيير عادات النوم بسهولة نسبية لدى البالغين الأصحاء باستخدام نهج شخصي."
بشكل عام ، أظهرت نتائج الدراسة أن 86 بالمائة من المشاركين الذين تلقوا نصائح بشأن النوم زادوا إجمالي الوقت الذي يقضونه في الفراش ، و 50 بالمائة من المشاركين قاموا بتمديد فترة نومهم بحوالي 52 إلى 90 دقيقة كل ليلة ، مقارنةً بمجموعة التحكم. . وقال الباحثون أن أكثر من ذلك ، حقق ثلاثة مشاركين في مجموعة تمديد النوم متوسطًا أسبوعيًا في غضون 7 إلى 9 ساعات الموصى بها.
ومع ذلك ، لاحظ الباحثون تحذيرًا واحدًا إلى النتائج التي توصلوا إليها: تشير البيانات إلى أن كمية النوم الممتدة ربما كانت أقل جودة من نوم المشاركين في المجموعة الضابطة. وقال الباحثون إن هذا على الأرجح لأن أي روتين جديد يتطلب فترة تعديل.
وقال الخطيب في البيان "تشير نتائجنا أيضا إلى أن زيادة الوقت في السرير لمدة ساعة أو أكثر قد يؤدي إلى خيارات غذائية صحية". "وهذا يعزز الصلة بين النوم القصير والحميات الغذائية الأقل جودة التي تمت ملاحظتها بالفعل من قبل الدراسات السابقة. نأمل في مزيد من التحقيق في هذه النتيجة مع دراسات طويلة المدى تدرس تناول المغذيات والاستمرار في الالتزام بسلوكيات تمديد النوم بمزيد من التفاصيل ، خاصة في السكان المعرضين لخطر السمنة أو أمراض القلب والأوعية الدموية ".
